Istituto Pareto, area formazione Servizi e Commercio. Corsi Ria, Rischio 1, Rischio 2, Manuali Haccp A seguito del D.Lgs. 46/05, la Regione Campania ha abolito il libretto sanitario sostituendolo con un corso di formazione obbligatorio dal 2007, pena l’illecito amministrativo perseguibile con l’applicazione di sanzioni amministrative. Il personale addetto alla produzione, preparazione, manipolazione e vendita...