Somministrazione Bevande e Alimenti

In base al D. Lgs. 114/98, per ristoranti, bar, tavole calde ed esercizi similari occorre il REC (Requisito Professionale per il Commercio).

Il Corso REC è fondamentale per attività commerciali legate alla vendita e alla somministrazione di bevande e alimenti.

E’ riconosciuto sia a livello regionale che nazionale e consente l’iscrizione presso la Camera di Commercio e gli Enti Locali.

Descrizione del corso REC Bevande e Alimenti

Il corso abilita al commercio e alla somministrazione di alimenti e bevande. Per lavorare in questo settore commerciale, la frequenza del Corso e il superamento dell’esame finale è necessario.

Deve conseguire il corso REC il titolare o uno dei soci o un preposto dell’azienda.

Una volta ottenuta l’Abilitazione SAB, questa vale per sempre.

Al termine del corso REC viene rilasciato un attestato abilitante necessario per l’apertura dell’attività commerciale.

Durata del corso: 150 ore di formazione più 10 ore di tirocinio presso pubblici esercizi.

Destinatari: titolari e dipendenti di pubblici esercizi; titolari e dipendenti di attività di commercio di prodotti alimentari.

Il corso è adatto anche a riqualificare gli operatori già in attività.

Moduli corso REC bevande e alimenti:

– Legislazione commerciale

– Legislazione igienico sanitaria

– Merceologia

– Amministrazione e contabilità dell’azienda

– Legislazione fiscale

– Legislazione penale, sociale e del lavoro

– Tecniche di vendita e marketing

– Elementi di pratica professionale

Consulta la scheda del corso REC (requisito professionale per il commercio)

Per info e iscrizioni compila il form qui sotto.






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